Organska Baby Blitva Bio Salaš Idei 50g

Opis

Organska Baby Blitva su delikatni listovi mlade biljke blitve. Može se jesti sirova, recimo u salati. Nežniji i slatkiji od svojih zrelih kolega, njihov ukus je blag i sličan spanaću. Blitva je nutricionista puna vitamina, hranljivih materija i zdravlja. Sitni, blago izduženi ovalni listovi imaju nežne mlade stabljike koje se još nisu razvile u velike sočne bele stabljike po kojima je poznata zrela blitva. Nedostaje im razvijena gorčina i zemljanost što čini sorte blitve nepovoljnim za mnoga nepca. Blago slatkastog ukusa je poput spanaća i blago zemljanog sa slatkim orašastim završetkom.

Baby blitva je poznata kao nutritivno moćno povrće prepuno vitamina, hranljivih materija i zdravstvenih prednosti. Bebi zelena blitva sadrži visok nivo vitamina C, K, E, beta-karotena, kalcijuma i minerala mangana i cinka. 

Beby zelena blitva se može koristiti u bilo kom receptu koji zahteva spanać ili kelj, posebno u sirovom obliku i često se nalazi u mešavinama salata radi dodavanja slatkog zemljanog ukusa. Može se kuvati i sa drugim zelenilom kao što su rukola, cikorija, spanać, crvena i zelena salata. Uparite se sa ukusima kao što su živina, svinjetina, kajmak, topljeni, stari i plavi sirevi, puter, jaja, avokado sa maslinovim uljem, orasi, citrusi, mango, čili, beli luk, pasulj, farro, kobasice, slanina, pečurke, đumbir, komorač i ljutika.