Organska Špargla Bio Salaš Idei 200g

Opis

Organska Špargla – voda čini 93% sastava špargle. Špargla je dobar izvor vitamina B6, kalcijuma, magnezijuma i cinka i veoma dobar izvor dijetetskih vlakana, proteina, beta-karotena, vitamina C, vitamina E, vitamina K, tiamina, riboflavina, rutina, niacina, folne kiseline , gvožđa, fosfor, kalijum, bakar, mangan i selen, kao i hroma – mineral u tragovima koji reguliše sposobnost insulina da transportuje glukozu iz krvotoka u ćelije. Aminokiselina asparagin je dobila ime po šparglama, jer je špargla relativno bogata ovim jedinjenjem.

Izdanci se pripremaju i serviraju na više načina širom sveta, obično kao predjelo ili povrće kao prilog. U kuvanju u azijskom stilu, špargle se često prže. Kantonski restorani često služe pržene špargle sa piletinom, škampima ili govedinom. Takođe se može brzo pripremiti na roštilju, a koristi se i kao sastojak nekih variva i supa. Poslednjih godina špargle se jedu i sirove, kao sastojak salate.