Organska Blitva veza

Opis

Organska Blitva se najčešće koristi kuvana u malo vode i začinjena maslinovim uljem i belim lukom, ali može se i dinstati i pripremati na druge načine zajedno s drugim vrstama povrća. Može zameniti spanać za one koji ga ne vole. Blitva se može zamrzavati na isti način kao spanać. Naročito se ceni za regulisanje varenja, dobar je diuretik, a preporučuje se protiv slabokrvnosti. Blitva je vrlo korisna biljka u ishrani dijabetičara jer smanjuje glukozu u krvi, a ujedno ekstrakt blitve ima zaštitni učinak na jetru kod dijabetesa.