Organsko Oranž Vino Selena Plavinci 750ml

Opis

Organsko Oranž Vino Selena je proizvedena od sorte grožđa Tamjanika iz organski sertifikovanog vinograda Mladena Vujića kod Stalaća.

Evo šta o vinu kaže Nenad Basarić, novinar portala vino.rs:

Godina 2020 ostaće upisana u istoriji srpskog vinarstva kao prva u kojoj je proizvedeno organsko vino od autohtone sorte tamjanika. Selena 2020 vinarije Plavinci momentalno privuče pažnju bojom suvog zlata, a odmah zatim snažnim mirisom zrelih bresaka, zelenkaste kajsije i blagim nagoveštajem suvog sena koje donosi osvežavajući povetarac u svitanje vrelog letnjeg dana.

Iznenađujuće zadovoljstvo prvog dodira nepca i ekspresiju slasti što navire iz solidnog punog tela uramiće složene sočne i snažne kiseline idealno harmonizovane u 13,4 % alkohola putujući ka blago trpkoj završnici ispunjenoj finim taninima što aludiraju na koricu leske, orahe i razne druge slatke arome drveta koje dugo ostaju zapamćene, kako na nepcu tako i u sećanju.

Vino proizvedeno na prirodnim kvascima i talogu grožđa iz organskog vinograda Mladena Vujića na brdu kraj grada Stalaća, najupečatljivije je rashlađeno 9 – 11 C, kada daje idealnu gastronomsku potporu, ali i mogućnosti meditativnog vina kome se jednostavno možete predati u nekakvom hedonističkom vihoru.

Ako je neophodno, upariti ga sa kozjim i sirevima sa plavom i zelenom plesni sa kojima će se lako izboriti. Jagnjetina sa ražnja, lignje na žaru, pa i čokoladni mus, bili bi neka vrsta preporuke.

I upozorenje: Iako lepog ženskog imena, Selena uopšte nije naivna, ume brzo da uzme pamet neobuzdanom vinopiji! 

Oranž vino od organskog grožđa Tamjanika

Najbolje organsko vino Balkana 2021

• Maceracija 9 dana
• Vrenje na divljem kvascu 30 dana
• Odležavanje na talogu šest meseci
• Nefiltrirano, može da sadrži talog
• Ukupne kiseline 5,6 g/l
• Zaostao šećer 1,04 g/l
• Ukupni sulfiti 21,25 mg/l
• Alkohol 13,4%
  Kupovina je dozvoljena samo osobama koje su starije od 18 godina.
  Konzumiranje alkohola može biti štetno po zdravlje.